Valle de Tenza, atributos sensoriales de los cafés especiales.

Esta experiencia muestra el desarrollo y fortalecimiento de la cadena productiva de cafés especiales del Valle de Tenza, en particular de los catalogados cafés especiales de Origen. Liderada por la Corporación Agropecuaria de Oriente. De la experiencia es posible identificar aprendizajes de su proceso asociativo y técnico de más de una década.

Acceder al documento de la experiencia aquí.

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